Vår meny

Vi mener at ekte matkultur kun videreføres ved å bevare de tradisjonelle metodene og tilberede maten på originalt vis. Hos Watan Catering er vi stolte av å være et levende bevis på denne filosofien – og vi bringer den autentiske pakistanske matkulturen til Oslo.

Fish Fry

Krydret, sprøstekt fisk.

Allergener: E, g, f

Lam Skiver Roast

Skivet lammekjøtt stekt i krydder.

Allergener: m

Chicken Steam Roast

Saftig dampet kylling med krydder.

Allergener: m

Seekh Kebab

Grillet kebab av krydret kjøttdeig.

Allergener: e

Malai Tikka

Kyllingbiter marinert i fløte og nøtter.

Allergener: m, n

Tawa Keema

Sautert krydret kjøttdeig med krydder.

Allergener: m

Lam Champ Roast

Møre, grillede lammekoteletter.

Allergener: m

Tawa Shashlik

Grillet kjøttspyd med grønnsaker.

Allergener: m

Lam Nali Roast

Langtidsstekt lammeknok med krydder.

Allergener: m

Hel Lam Roast

Helstekt lammekjøtt med krydder.

Allergener: m

Lam Korma

Kremet lammegryte med nøtter og krydder.

Allergener: m

Chicken Pasta

Pasta med kylling i kryddersaus.

Allergener: e, g, m

Lam Karrahi

Sterkt krydret lammecurry med tomat.

Allergener: m

Kofta Anda

Kjøttboller i eggesaus.

Allergener: e, m

Lam Achari

Lam kokt i krydret pickles-saus.

Allergener: m

Kofta Palak

Kjøttboller i spinatcurry.

Allergener: m

Alo Ghost

Lammegryte med poteter og krydder.

Allergener: m

Kofta Masala

Kjøttboller i masalasaus.

Allergener: m

Lam Spinat

Lam i fyldig spinatsaus.

Allergener: m

Kebab Jalfezi

Grillet kebab i tomatsaus med paprika.

Allergener: e, m

Chicken Tikka Masala

Kylling i krydret tomatsaus.

Allergener: m

Mix Vegetable

Blandede grønnsaker i curry.

Allergener: m

Butter Chicken

Kylling i kremet smørsaus.

Allergener: m

Palak Paneer

Spinat i saus med paneerost.

Allergener: m

Chicken Karrahi

Krydrede kyllingbiter i tomatsaus.

Allergener: m

Haleem

Langkokt gryte med linser og kjøtt.

Allergener: m

Chicken Korma

Kyllinggryte med nøtter og yoghurt.

Allergener: m

Channa Masala

Kikerter i krydret saus.

Allergener: m

White Chicken Korma

Mild kyllinggryte med fløtesaus.

Allergener: m

Channa Anda

Kikerter med egg.

Allergener: e, m

Chicken Jalfrezi

Kylling i tomatsaus med paprika.

Allergener: m

Dal Makhni

Kremet linsegryte med smør.

Allergener: m

Chicken Palak

Kylling kokt i spinatsaus.

Allergener: m

Punjabi Dal

Sterkt krydret linserett.

Allergener: m

Chicken Channa

Kylling med kikerter i kryddersaus.

Allergener: m

Dal Mash

Mild linsegryte med smør.

Allergener: m

Tarak Pulao

Aromatisk ris med krydder.

Mattar Pulao

Krydrede erter med basmatiris.

Allergener: m

Lam Pulao

Krydrede lammekjøttbiter med ris.

Allergener: m

Vegetable Pulao

Blandede grønnsaker tilberedt med krydret ris.

Allergener: m

Chicken Pulao

Kylling tilberedt med krydret ris.

Allergener: m

Lam Biryani

Aromatisk krydret ris med lammekjøtt.

Allergener: m

Channa Pulao

Kikerter blandet med krydret ris.

Allergener: m

Chicken Biryani

Sterkt krydret ris med kylling.

Allergener: m

Chicken corn soup

Kremet kyllingsuppe med mais og krydder.

Allergener: E

Channa Chat

Frisk kikertersalat med krydder og chutney.

Dhai Bhalle

Friterte kikertboller servert med yoghurt og krydder.

Allergener: g, m

Vegetable Samosa

Sprø samosa fylt med krydrede grønnsaker.

Allergener: e, g

Chicken wings

Marinerte og stekte kyllingvinger med krydret saus.

Allergener: m

Gol Gappe

Sprø melboller fylt med krydret vann og chutney.

Allergener: g

Papri Chat

Sprø papadum med krydret yoghurt og tamarindsaus.

Allergener: g, m

Pakorda

Friterte grønnsaksboller med krydder.

Allergener: g, m

Nan

Luftig, ovnsbakt brød laget av hvetemel.

Allergener: g

Alo Bukara Chatney

Søt-syrlig chutney laget av plommer.

Poori

Friterte, myke og luftige hvetemelsbrød.

Allergener: g

Raita

Yoghurtdressing med mynte og krydder.

Allergener: m

Mix Salat

Frisk blanding av sesongens grønnsaker.

Podina Chatney

Sterk myntechutney med krydder.

Russian Salat

Kremet salat med frukt og grønnsaker.

Allergener: e, m

Mango Chatney

Søt chutney laget av mango.

Kheer

Kremet risdessert med kardemomme og nøtter.

Allergener: m

Gulab Jamun

Friterte melkeboller i sukkersirup.

Allergener: e, m

Rasmalai

Myke melkeboller i søt melk.

Allergener: g, m, n

Gajar Ka Halwa

Søt gulrotpuré med melk og nøtter.

Allergener: m, n

Zarda

Søt krydret ris med nøtter og rosiner.

Allergener: m

Suji Ka Halwa

Søt semulegrøt med nøtter og ghee.

Allergener: n

Mutanjan

Fargerik, søt risdessert med tørket frukt.

Allergener: m

Pakistani Chai

Tradisjonell pakistansk te med melk og krydder.

Allergener: m

Kaffe

Klassisk svart kaffe.

Kashmiri Chai

Rosa melkete med pistasjnøtter og kardemomme.

Allergener: m

Green tea

Frisk grønn te.